Органический молотый корень куркумы, 453 г (16 унций) — Frontier Co-op

Описание

Рассыпной органический молотый корень куркумы Frontier Co-op содержит не менее 4% куркумина, антиоксидантного соединения, содержащегося в корневище. В последнее время куркума стала очень широко использоваться благодаря своей способности улучшать самочувствие. Незаменимая в карри и в кухне Восточной Индии, куркума также используется для приготовления горчицы, солений, заправок, блюд из яиц и риса.

Особенности продукта

• Добавляет куркумин в самые разные продукты

• Придает характерный оригинальный вкус и цвет карри и другим национальным блюдам

• Имеет яркий цвет, может использоваться как натуральный краситель

• Яркий цвет этой куркумы объясняется наличием в ее составе высокой концентрации куркумина, который также положительно влияет на здоровье.

Страна происхождения: Индия, Гватемала, Никарагуа

Описание вкуса: своими согревающими свойствами напоминает имбирь и перец

Ботаническое название: куркума (Curcuma longa L.)

ОРГАНИЧЕСКИЙ КОРЕНЬ КУРКУМЫ. Органическая куркума (Curcuma longa) от Frontier Co-op, имеющая сертификат Fair Trade Certified, — это корневище (корень) цветущего растения семейства имбирных, произрастающего в Юго-Восточной Азии и на Индийском субконтиненте. Корневища извлекаются и используются для приготовления различных блюд, особенно в азиатской и ближневосточной кухне. В молотом виде куркума используется для придания аромата горчице, выпечке и другим продуктам.

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ. Этот корень куркумы измельчают в порошок, чтобы усилить вкус и придать желтовато-золотистый оттенок. Используйте его в смеси для приготовления печенья, соусах и горчице или добавьте немного, чтобы подчеркнуть вкус выпечки. Куркума придаст пикантный вкус и золотистый оттенок вашим блюдам.

НАСЫЩЕННЫЙ ГОРЬКОВАТЫЙ ВКУС. Куркума чаще всего ассоциируется с карри, особенно с индийским. Ее также можно добавлять в горчицу, соленья, заправки, блюда из яиц и риса. Она придает пикантный горьковатый вкус любому блюду.

ОРГАНИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ, ИМЕЮЩИЙ СЕРТИФИКАТ FAIR-TRADE CERTIFIED. Корень куркумы Frontier Co-op производят в Индии и Никарагуа с использованием органических методов и не подвергают облучению. Кроме того, наша молотая куркума является сертифицированным кошерным продуктом и имеет сертификат Fair Trade Certified, поскольку ее производство осуществляется благодаря поддержке фермерских семей за счет справедливых цен и прямой торговли. В процессе выращивания и производства не используются искусственные добавки или химические вещества.

Рекомендации по применению

• Придает характерный цвет и аромат приправе карри и блюдам индийской кухни. Он также прекрасно дополняет горчицу, соления, заправки, блюда из яиц и риса. Иногда его добавляют в смузи для усиления аромата и вкуса куркумина.

Состав

• Органический корень куркумы.

Отказ от ответственности

Vita5 — это сервис выкупа и доставки оригинальных товаров из США: мы не являемся продавцом и не производим продукцию, а помогаем заказать её по вашему поручению. Мы стремимся к максимальной точности изображений и информации о товарах, однако производители могут изменять упаковку или состав, и такие изменения не всегда сразу отражаются на сайте. Изменение упаковки не влияет на оригинальность и свежесть товара. Перед применением внимательно изучайте информацию на упаковке, предупреждения и инструкции производителя и не полагайтесь исключительно на данные сайта Vita5.