Весенний белый чай, имперский белый чай, 57 г (2 унции) — The Tao of Tea

Описание

Происхождение

Фуцзянь, Китай

Imperial White — успокаивающий белый чай из провинции Фуцзянь в Китае.

Белый чай

Известные на китайском языке как «Бай-ча», белые чаи изготавливаются из недавно проросших «почек» чайного дерева. Эти почки имеют серебристые белые волосинки, направленные вниз, которые обеспечивают медовую текстуру напитка. При изготовлении белого чая почки «жарятся» в закрытых чанах или высушиваются под прямым солнцем. В результате почки практически не подвержены окислению.

Техника сортировки

Белые чаи Original White производятся в провинции Фуцзянь в Китае. В последнее время многие районы в Китае и в других странах-производятелях чая начали производить белый чай, и каждый из них имеет свой особый вкусовой профиль.

Фуцзянь

Провинция Фуцзянь, известная как «Мин», расположена вдоль юго-восточного побережья Китая. Мягкий, влажный, субтропический и морской климат Фуцзянь особенно благоприятствует выращиванию чая. Чай Фуцзянь имеет 1600-летнюю историю. Самое раннее письменное упоминание о производстве чая в Фуцзяне содержится на каменной табличке в «Lian Hua Feng» (Пик Лотоса) в округе Наньань.

Время года

Молодые листья Imperial White собирают ранней весной. При правильном храннии (без контакта с воздухом, в темноте, в условиях низкой влажности) листья сохраняют вкус в течение долгого времени.

Вкусовые характеристики

Светло-желтый цвет с растительным вкусом и сосновым ароматом.

Дао чая

Как и тао, искусство заваривания чая универсально. Мы начали работать с чаем в 1997 году, став связующей нитью чайной культуры. Мы команда любителей чая, имеющие разный жизненный опыт и происходящие из разных культур, занимаемся искусством чайной церемонии в наших чайных, расположенных в Портланде, Орегон. Мы путешествуем, учимся, наслаждаемся и ищем новое, чтобы предложить вам чистые чаи с потрясающим ароматом, наполненные глубоким искусством и поистине обладающие душой. Таким образом, мы улучшаем качество жизни людей, поддерживаем искусство употребления чая и способствуем сохранению окружающей среды.

Рекомендации по применению

• Заварите две чайные ложки листьев в 240 мл (8 унциях) чистой родниковой или фильтрованной воды температурой 77 °C (175 °F) в течение четырех минут. Обеспечивает как минимум два настаивания.

Состав

• Белые чайные листья.

Отказ от ответственности

Vita5 — это сервис выкупа и доставки оригинальных товаров из США: мы не являемся продавцом и не производим продукцию, а помогаем заказать её по вашему поручению. Мы стремимся к максимальной точности изображений и информации о товарах, однако производители могут изменять упаковку или состав, и такие изменения не всегда сразу отражаются на сайте. Изменение упаковки не влияет на оригинальность и свежесть товара. Перед применением внимательно изучайте информацию на упаковке, предупреждения и инструкции производителя и не полагайтесь исключительно на данные сайта Vita5.