Органическая миндальная паста, сливочная, соленая, 227 г (8 унций) — Gopal’s

Миндальная паста Gopal’s — живой вкус с фермы

Gopal’s делает эту миндальную пасту по-настоящему вручную: каждая партия готовится на небольшой семейной ферме ахимса, где главный принцип — минимальная обработка и максимальная забота о продукте. Перед измельчением миндаль замачивают и проращивают — это позволяет нейтрализовать фитиновую кислоту и ингибиторы ферментов, которые обычно мешают усвоению питательных веществ. Благодаря этому шагу организм получает из пасты куда больше пользы, чем из обычного орехового масла.

Чтобы сохранить все ценные свойства сырого миндаля, сушку и помол проводят при низких температурах. Результат — нежная, однородная паста кремовой текстуры, которая легко намазывается и не расслаивается.

Как использовать

Паста универсальна на кухне и отлично сочетается с самыми разными продуктами:

• намазать на хлеб, тосты или крекеры
• добавить в смузи или десерты
• подать как соус к свежим овощам или фруктам
• использовать как основу для заправок и соусов

Солёная версия добавляет приятный баланс вкусов — паста одновременно нежная и выразительная, без лишних добавок.