Gourmet Gobbler™, набор для запекания индейки, 1 набор, 361 г (12,75 унции) — Urban Accents

Описание

Ваш набор включает:

• Прочный, биоразлагаемый пакет для рассола без бисфенола А (вмещает до 24 фунтов (24 фунта) индейки)

• Смесь специй для маринования

• Смесь с копченым перцем и травами

Заправка — это секрет шеф-повара для приготовления сочной рыбы.

Она улучшает вкус и текстуру индейки без добавления дополнительной соли и удерживает влагу, делая ее сочной. Прочный, биоразлагаемый пакет для рассола без бисфенола А необходим для правильного засоления курицы.

Рекомендации по применению

• Рассол . В большой кастрюле смешайте пряный рассол с 4 стаканами воды и доведите до кипения в течение 5 минут. Снимите с огня, добавьте 1 галлон холодной воды и поставьте в холодильник до полного остывания. Поместите размороженную индейку без рассола грудкой вниз в пакет для рассола ** и поставьте на противень для поддержки. Залейте птицу остывшей рассольной смесью. Добавьте холодную воду, пока птица полностью не погрузится в воду, и плотно закройте пакет. Рассолите в холодильнике не менее 30 минут на каждый фунт, но не дольше 60 минут на фунт. Для индюков весом 12–24 фунтов используйте весь пакетик с рассолом. Для приготовления птицы весом менее 12 фунтов используйте половину смеси рассола со специями и половину воды, указанной на каждом этапе.
• Сезон: достаньте индейку из пакета. Тщательно промойте изнутри и снаружи и вытрите насухо. Сбрызните птицу оливковым маслом и обильно посыпьте кожу копченым перцем и травами. равномерно распределить. При приготовлении индейки во фритюре не нужно приправлять кожу. Поместите средство между кожей и мясом.
• Жаркое . Поместите индейку в сковороду и накройте фольгой, чтобы не поджарить. Запекайте в духовке при температуре 325 ºF, следуя инструкциям производителя, пока внутренняя температура бедра не достигнет 165 ºF; примерно 15–20 минут на фунт. Снимите фольгу в последний час приготовления, чтобы кожа подрумянилась. Достаньте индейку из духовки. Накройте мясо фольгой и оставьте на 30 минут, чтобы соки пропитали мясо. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь.
• Для приготовления на гриле: Приготовьте птицу на гриле с использованием метода непрямого нагрева, угли или конфорки с обеих сторон и поддон для сбора жира под птицей.
• Для жарки во фритюре: Перед жаркой убедитесь, что индейка полностью сухая внутри и снаружи. Следуйте инструкциям производителя фритюрницы.
• ** Не используйте пакет с рассолом в духовке!

Состав

• Смесь рассола: Морская соль, сахар, специи (белый перец горошком, черный перец горошком, зеленый перец, розовый перец, шалфей, розмарин, тимьян, лавровый лист), кожура апельсина.
• Копченая индейка натереть: Соль, шалфей, розовый перец горошком, лук, орегано, чеснок, чеснок, копченая паприка, рапсовое масло.

Отказ от ответственности

Vita5 — это сервис выкупа и доставки оригинальных товаров из США: мы не являемся продавцом и не производим продукцию, а помогаем заказать её по вашему поручению. Мы стремимся к максимальной точности изображений и информации о товарах, однако производители могут изменять упаковку или состав, и такие изменения не всегда сразу отражаются на сайте. Изменение упаковки не влияет на оригинальность и свежесть товара. Перед применением внимательно изучайте информацию на упаковке, предупреждения и инструкции производителя и не полагайтесь исключительно на данные сайта Vita5.