Индийская черная соль кала намак, 113 г (4 унции) — The Spice Lab

Описание

Черный кала намак также известен как санчал, кала гаун и черная лавовая соль. Черная соль, добытая естественным образом из вулканических рудников в Северной Индии и Пакистане, а также из близлежащих соленых озер, веками была основным продуктом питания в южноазиатских странах. В скальной форме черная соль обычно имеет коричневый цвет, но при измельчении она становится розовато-серым цветом. Из-за оксидов железа в соли при добавлении в пищевые продукты ее цвет может стать более насыщенным до темного красно-коричневого.

Рекомендации по применению

• Черная соль (кала намак) иногда используется при приготовлении райты, блюд из йогурта, овощных и даже фруктовых салатов. Попробуйте ее на завершающем этапе приготовления жареной лапши и блюд из риса. Не рекомендуется использовать в качестве поваренной соли, так как сера, входящая в состав этой соли, может перебить запах блюда. Кала намак очень популярен среди веганов и вегетарианцев.

Состав

• Соль.

Предупреждения

• Хранить в сухом прохладном месте. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей.
• Продукт продается по весу. Возможна некоторая усадка продукта.

Отказ от ответственности

Vita5 — это сервис выкупа и доставки оригинальных товаров из США: мы не являемся продавцом и не производим продукцию, а помогаем заказать её по вашему поручению. Мы стремимся к максимальной точности изображений и информации о товарах, однако производители могут изменять упаковку или состав, и такие изменения не всегда сразу отражаются на сайте. Изменение упаковки не влияет на оригинальность и свежесть товара. Перед применением внимательно изучайте информацию на упаковке, предупреждения и инструкции производителя и не полагайтесь исключительно на данные сайта Vita5.