Органические палочки цейлонской корицы, 7,62 см (3 дюйма), 453 г (16 унций) — Frontier Co-op

Описание

Ароматные палочки корицы можно использовать для приготовления глинтвейна и чая (подавайте палочку корицы с каждой чашкой). Попробуйте добавить в напиток душистый перец, гвоздику и имбирь, чтобы насладиться оригинальным вкусом.

Корица — самая популярная из специй — производится из коры вечнозелёного дерева. Сладкий, пряный и тёплый аромат корицы придаст пикантной сладости вашей любимой выпечке. Её также можно использовать для придания глубины вкуса солёным блюдам.

Хотя кассия и корица часто используются как синонимы, это не одно и то же. Кассия (Cinnamomum cassia) (выращивается в основном в Китае и Индонезии) имеет красновато-коричневый оттенок и обладает пикантным сладким вкусом, а корица (Cinnamomum zeylanicum) (из Шри-Ланки и Индии) имеет светло-коричневый цвет и мягкий вкус. Кассии обычно отдают предпочтение благодаря более насыщенному цвету и вкусу.

Цейлонская корица (Cinnamomum verum)

Эта корица родом из Шри-Ланки (хотя её выращивают в Индии, Ост-и Вест-Индии, а также в Центральной Америке). Культивируемый сорт вырастает до 240–300 см (8–10 футов) и скорее напоминает кустарник, чем дерево. Большая часть продукта продаётся в США в форме палочек.

ЦЕЙЛОНСКАЯ КОРИЦА. Органическая цейлонская корица (Cinnamomum verum) Frontier Co-op происходит от небольшого вечнозелёного дерева корицы (Cinnamomum zeylanicum), которое принадлежит к семейству Lauraceae. Это растение родом из Шри-Ланки. Его кора используется для изготовления корицы, и она имеет характерную форму, более светлый цвет и более нежный вкус по сравнению с другими видами корицы.

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ. Эта корица придаёт сладкий и пряный вкус чаю, горячему шоколаду и многим выпеченным десертам. Посыпьте стружкой банановый хлеб, мороженое или даже горячий шоколад, чтобы насладиться насыщенным вкусом и приятным ароматом. Кроме того, эти палочки можно использовать как освежитель воздуха.

НАСЫЩЕННЫЙ ВКУС И АРОМАТ. Цейлонская корица широко используется и известна своим жёлтым и светло-коричневым цветом. Она имеет менее резкий аромат, чем другие виды корицы. Она пряная и сладкая, может освежить любое помещение или подарить наслаждение вашим вкусовым рецепторам при использовании в выпечке.

ОРГАНИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ ИЗ ШРИ-ЛАНКИ. Органическую цейлонскую корицу Frontier Co-op выращивают и обрабатывают в Шри-Ланке. На всех этапах процесса выращивания не используются искусственные добавки или химикаты. Наша цейлонская корица — это на 100% сертифицированный кошерный продукт, имеющий сертификат Fair Trade Certified.

Рекомендации по применению

• Корица — самая популярная пряность в мире для выпечки. Вы узнаете ее знакомый вкус и аромат в кексах, хлебе, печенье, пирогах, пельменях, пудингах, выпечке и мороженом. Она также распространена в острых блюдах — супах, чатни, кетчупах, маринадах, тыкве, уксусе и мясной глазури — и в горячих напитках, таких как сидр, кофе, чай и какао.
• Корица дополняет такие фрукты, как абрикосы, вишни, яблоки, голубику и апельсины. Также овощи, особенно морковь, шпинат и лук, обогащаются острой сладостью корицы.
• В сочетании с другими пряностями (например, с гвоздикой, мускатным орехом, кардамоном, имбирем, душистым и черным перцем), корица содержится во многих смесях пряностей, в том числе в пряностях для тыквенного, яблочного пирогов, смесях для приготовления сидра, карри и других приправ, даже для попкорна!

Отказ от ответственности

Vita5 — это сервис выкупа и доставки оригинальных товаров из США: мы не являемся продавцом и не производим продукцию, а помогаем заказать её по вашему поручению. Мы стремимся к максимальной точности изображений и информации о товарах, однако производители могут изменять упаковку или состав, и такие изменения не всегда сразу отражаются на сайте. Изменение упаковки не влияет на оригинальность и свежесть товара. Перед применением внимательно изучайте информацию на упаковке, предупреждения и инструкции производителя и не полагайтесь исключительно на данные сайта Vita5.