Мука из традиционных злаков, без глютена, 907 г (2 фунта) — Cup4Cup

Безглютеновая мука из традиционных злаков Cup4Cup — 907 г

Мука Cup4Cup из традиционных злаков создана командой шеф-поваров легендарного ресторана The French Laundry Томаса Келлера — одного из самых известных кулинаров Америки. Идея проста: люди, отказавшиеся от глютена, не должны отказываться от любимых блюд. Эта мука разработана так, чтобы заменять обычную пшеничную муку в рецептах по принципу 1:1, не требуя дополнительных экспериментов на кухне.

Состав и характеристики

В основе смеси — тщательно подобранный набор традиционных злаков и корнеплодов:

• Цельнозерновая овсяная мука
• Просяная мука
• Мука из кассавы
• Тапиоковая мука
• Мука из сорго
• Мука из слоновой кости тефф
• Органические ингредиенты

Каждая порция содержит 18 г цельных злаков, 2 г белка и 2 г клетчатки. Продукт не содержит глютена и молочных продуктов. Несмотря на это, мука сохраняет привычный вкус, текстуру и пекарские свойства — именно за это Cup4Cup ценят профессиональные кулинары и домашние пекари по всему миру.

Объём упаковки: 907 г (2 фунта) — достаточно для множества выпечных экспериментов.