Real Food, порошок из говяжьего желатина, 1814 г (4 фунта) — NOW Foods

Говяжий желатин NOW Real Food® — универсальная основа для кулинарии

Порошок говяжьего желатина NOW Real Food® — это натуральный загуститель и стабилизатор, который выручает на кухне в самых разных ситуациях. В отличие от листового желатина, порошок не требует предварительного замачивания: он быстро и равномерно растворяется в жидкости, экономя время при приготовлении.

Где применяется

• Домашние джемы и конфитюры — для достижения нужной густоты и однородной текстуры
• Желе и муссы — порошок обеспечивает чистое застывание без посторонних привкусов
• Зефир и пастила — желатин создаёт воздушную, упругую структуру
• Десерты, кремы, торты — как текстурирующий агент для стабилизации начинок

Большой формат упаковки (1814 г) рассчитан на длительное использование и подойдёт тем, кто готовит часто или заготавливает заготовки в сезон. Продукт относится к категории пищевых продуктов.