Органический белый перец, цельный, 453 г — Frontier Co-op

Органический белый перец горошком от Frontier Co-op поставляется в цельном виде — крупная упаковка весом 453 г (16 унций) с органической сертификацией.

Белый перец получают из тех же плодов, что и чёрный, но с иной обработкой — оболочку удаляют, за счёт чего вкус получается более мягким и менее острым. Цельные горошины дольше сохраняют аромат по сравнению с молотым перцем и требуют помола непосредственно перед использованием в блюде.

Такой перец подойдёт тем, кто предпочитает молоть специи самостоятельно с помощью мельницы, а не использовать готовый молотый порошок. Горошины хранят в сухом закрытом виде и добавляют в блюда по вкусу — конкретных пропорций для этой специи производитель не приводит.