- Аминокислоты
- Антиоксиданты
- Витамины
- Волосы, кожа и ногти
- Глаза, уши и нос
- Деятельность мозга
- Для сна
- Женское здоровье
- Здоровье кишечника
- Зелень и суперфуды
- Контроль веса
- Кости, суставы и хрящи
- Лютеин
- Минералы
- МСМ
- Мужское здоровье
- Омега и рыбий жир (ЭПК и ДГК)
- Поддержка печени, почек и кишечника
- Субпродукты
- Травы
- Фосфолипиды
Карнозин: для чего нужен организму, женщинам и мужчинам — что это, где содержится, карнозин из США
Коротко. Карнозин (L-карнозин) — дипептид, то есть короткая молекула из двух аминокислот: бета-аланина и гистидина. Организм сам вырабатывает его в мышцах и мозге, а с едой карнозин поступает из мяса и рыбы. Для чего нужен карнозин: в мышечной ткани он помогает удерживать кислотно-щелочной баланс при нагрузке, а в лабораторных исследованиях проявляет антиоксидантные свойства. В добавках чаще всего 250–500 мг на капсулу или таблетку. Карнозин в банках Vita5 — биологически активная добавка к пище, а не лекарство.
Карнозин — что это такое
Карнозин (carnosine) открыл в 1900 году российский учёный Владимир Гулевич в экстракте мышц. Больше всего его в скелетных мышцах, а также в сердце и мозге. В организме он синтезируется из бета-аланина и гистидина; если бета-аланина мало, синтез ограничен — поэтому его дают спортсменам отдельной добавкой. Добавки с карнозином бывают двух видов: чистый L-карнозин и комплекс цинк-карнозина (polaprezinc) — соединение цинка с карнозином. О выборе формы — в статье «Карнозин: как выбрать капсулы, таблетки или порошок», схемы приёма — в статье «Как принимать карнозин».
Для чего нужен карнозин
- Буфер в мышцах. При интенсивной нагрузке в мышце накапливаются ионы водорода. Карнозин связывает их и помогает удерживать pH — это основная изученная функция.
- Антиоксидант. В лабораторных исследованиях карнозин нейтрализует активные формы кислорода и связывает ионы металлов. Данные по добавке у человека ограничены.
- Участие в обмене гистидина. Карнозин — запас гистидина и бета-аланина, из которого мышцы расходуют их при необходимости.
- Цинк-карнозин. В этой форме карнозин служит носителем цинка; такие добавки продаются как отдельная группа.
Это описание роли вещества в организме, а не обещание эффекта от добавки: исследования карнозина как добавки разнородны, она не заменяет лечение и разнообразное питание, и у каждого человека результат свой.
Где содержится карнозин
| Источник | Что важно знать |
|---|---|
| Говядина, свинина, курица | Основной пищевой источник; в мышечной ткани животных карнозина много |
| Рыба | Содержит карнозин и его производные (ансерин) |
| Растительные продукты | Карнозина практически нет, поэтому у вегетарианцев его в мышцах меньше |
| Добавки | L-карнозин и цинк-карнозин, 200–500 мг в порции — доза указана на этикетке |
Для чего нужен карнозин женщинам
Отдельной нормы для женщин нет. Женщины-вегетарианки получают карнозин из еды в меньшем количестве, поэтому иногда выбирают добавку. При беременности и кормлении грудью добавки принимают только после консультации врача.
Для чего нужен карнозин мужчинам
Мужчины, занимающиеся силовыми и скоростными видами спорта, чаще интересуются карнозином и бета-аланином как буфером в мышцах. Отдельной мужской нормы нет. Добавка не заменяет тренировки и полноценное питание.
Кому сначала к врачу
- Беременным и кормящим, детям. Приём — только по рекомендации врача.
- Приём лекарств. Цинк-карнозин содержит цинк — учитывайте общую дозу цинка из всех добавок.
- Хронические болезни. Перед добавкой посоветуйтесь с врачом.
- Больше — не лучше. Не превышайте порцию с этикетки и не складывайте дозы из нескольких комплексов.
Где купить карнозин из США
L-карнозин в капсулах и таблетках, порошок без добавок и комплексы с цинком есть в наличии на Vita5: NOW Foods, Source Naturals, Life Extension, Swanson, Nutricost, Kirkman Labs и другие. На карточке каждой банки — фото этикетки с порцией, цена в рублях и сроки доставки. Весь выбор — в разделе «Карнозин».
L-карнозин — NOW Foods
L-карнозин NOW Foods — добавка с дипептидом бета-аланил-L-гистидином, который в высокой концентрации присутствует в мышечной и нервной ткани человека. С возрастом уровень карнозина в организме постепенно снижается.
Выбрать
Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара.
L-карнозин, 500 мг, 60 таблеток — Source Naturals
Карнозин, 500 мг, 60 вегетарианских капсул — Life Extension
L-карнозин, 500 мг, 60 капсул — Swanson
L-карнозин, 500 мг, 120 капсул — Nutricost
L-карнозин, 500 мг, 90 капсул — Vitacost
L-карнозин, 200 мг, 90 капсул — Kirkman Labs
Цинк карнозин, 60 капсул — Swanson
Источники
- Carnosine — PubChem, Национальная медицинская библиотека США
- Boldyrev A.A. et al. Physiological functions of carnosine and its analogues. Physiological Reviews, 2013;93(4):1803–1845
- Карточки и этикетки товаров из подборки — Vita5, 04.11.2026
Материал справочный и не заменяет консультацию врача. БАД не является лекарственным средством.
Какие товары подойдут
Смотреть все товары категории →
Бренды в подборке: California Gold Nutrition · Source Naturals