Чай улун, черный дракон, 100 г (3,5 унции) — The Tao of Tea

Описание

Происхождение : Аньси, провинция Фуцзянь, Китай

Улун Black Dragon выращивают в горах уезда Аньси, где производят чай улун в Китае. В Аньси растет не менее двенадцати сортов чайного растения улун, каждый из которых обладает собственным вкусом. Самый известный из этих сортов — Tieguanyin, что на мандаринском языке означает «железная богиня милосердия».

Улуны

Улуны различаются по вкусу (от мягкого и цветочного до крепкого и поджаренного) и по цвету (от светло-зеленого до темного) в зависимости от выбранной технологии обработки. Черный дракон — это более темный улун с высокой степенью окисления.

Техника прокатки

Листья обрывают, а затем увядают, чтобы уменьшить количество влаги. По достижении нужной эластичности листьев используются традиционные методы скручивания (обертывание листьев тканью и плотное связывание в форме шариков) в сочетании с легким обжариванием.

Обжарка

Последовательные и короткие повторные обжарки и обжарки выполняются для достижения оптимальной формы и вкуса. Для завершения обработки дается последняя обжарка.

Описание вкуса

Обжаренный аромат со сладким, сильным, зерновым послевкусием.

Рекомендации по применению

• Заварите одну чайную ложку листьев в 12 унциях чистой родниковой или фильтрованной воды температурой 185 ºF (185 ºF) в течение четырех минут. Обеспечивает как минимум два настаивания.

Состав

• Чайные листья улун.

Отказ от ответственности

Vita5 — это сервис выкупа и доставки оригинальных товаров из США: мы не являемся продавцом и не производим продукцию, а помогаем заказать её по вашему поручению. Мы стремимся к максимальной точности изображений и информации о товарах, однако производители могут изменять упаковку или состав, и такие изменения не всегда сразу отражаются на сайте. Изменение упаковки не влияет на оригинальность и свежесть товара. Перед применением внимательно изучайте информацию на упаковке, предупреждения и инструкции производителя и не полагайтесь исключительно на данные сайта Vita5.