Натуральные продукты, порошок пахты, 14 жидких унций (397 г) — NOW Foods

Порошок пахты NOW Foods — секрет воздушной выпечки

Опытные пекари хорошо знают: настоящая пахта на кухне незаменима. Её природная кислотность вступает в реакцию с пищевой содой, высвобождая пузырьки углекислого газа — именно они делают тесто лёгким, пористым и воздушным. Порошок пахты от NOW Foods позволяет получить тот же эффект без необходимости держать свежую пахту под рукой.

Формат сухого концентрата удобен в использовании и хранении: порошок легко дозировать, он долго сохраняет свойства и готов к работе в любой момент. Подходит для выпечки хлеба, блинов, маффинов, кексов и любой другой выпечки, где требуется классическая кислая среда.

Применение

• Замените жидкую пахту в рецептах: разведите порошок водой согласно инструкции на упаковке.
• Добавляйте в сухую смесь вместе с остальными ингредиентами — это упрощает приготовление теста.
• Используйте в сочетании с пищевой содой для получения пышной текстуры без разрыхлителя.

Масса нетто: 397 г (14 жидких унций). Продукт является пищевым ингредиентом, не является лекарственным средством.