Органическая цельнозерновая мука из киноа, 510 г (18 унций) — Bob’s Red Mill

Мука из киноа Bob’s Red Mill — для безглютеновой выпечки

Bob’s Red Mill перемалывает эту муку из цельнозернового киноа — древнего злака, родиной которого считается горный регион Анд в Южной Америке. Тонкий помол даёт нежную текстуру, а сам злак привносит в выпечку лёгкий ореховый оттенок вкуса.

Мука из киноа отлично подходит для безглютеновой выпечки: она органически вписывается в рецепты хлеба, маффинов, блинов и других изделий там, где важно обойтись без пшеничного компонента.

Контроль качества и безглютеновые стандарты

Bob’s Red Mill уделяет особое внимание чистоте безглютеновой линейки. Каждая партия сырья проходит входной контроль, производство ведётся на выделенном оборудовании, а готовый продукт тестируется в собственной лаборатории методом иммуноферментного анализа R5-ELISA — одного из наиболее точных методов обнаружения глютена.

• Сырьё: цельнозерновое органическое киноа
• Тонкий помол — удобна в работе и хорошо смешивается с другими видами муки
• Производство на выделенном безглютеновом оборудовании
• Лабораторный контроль методом R5-ELISA
• Масса нетто: 510 г (18 унций)

Продукт подходит для домашней выпечки без глютена и может использоваться как самостоятельно, так и в сочетании с другими видами муки по рецепту.