Органический Дал Мун, мытый, 908 г — Jiva Organics

Органический дал мун от Jiva Organics — шлифованные бобы маш без кожуры, расфасованные по 908 г (2 фунта). Дал мун, или мунг-дал, широко используется в индийской кухне для супов, каш и рагу, а благодаря шлифовке разваривается заметно быстрее цельных бобов.

Продукт сертифицирован по стандарту USDA Organic, что подтверждает органическое происхождение сырья на всех этапах — от выращивания до упаковки. Бобы предварительно вымыты и очищены от шелухи, поэтому не требуют долгого замачивания перед варкой, в отличие от цельных бобов маш, и развариваются до однородной консистенции.

Такой формат подходит для приготовления традиционных блюд южноазиатской кухни, а также как источник растительного белка в повседневном рационе. Способ приготовления — отваривание в воде до мягкости — указан на упаковке вместе с примерным временем варки и пропорциями воды.