- Аминокислоты
- Антиоксиданты
- Витамины
- Волосы, кожа и ногти
- Глаза, уши и нос
- Деятельность мозга
- Для сна
- Женское здоровье
- Здоровье кишечника
- Зелень и суперфуды
- Контроль веса
- Кости, суставы и хрящи
- Лютеин
- Минералы
- МСМ
- Мужское здоровье
- Омега и рыбий жир (ЭПК и ДГК)
- Поддержка печени, почек и кишечника
- Субпродукты
- Травы
- Фосфолипиды
Овсяное и соевое молоко: польза и вред, сухое молоко из США
Коротко. Овсяное и соевое молоко — растительные напитки для тех, кто не пьёт коровье. Овсяное делают из овса, оно сладковатое и мягкое, но белка в нём мало (около 1–3 г на 100 мл) и заметно углеводов. Соевое молоко ближе к коровьему по белку (около 3 г на 100 мл), но соя — частый аллерген. На Vita5 из США привозят сухое овсяное молоко (порошок NOW Foods и Nutricost) и сухое соевое молоко NOW Foods: порошок разводят водой, пропорции указаны на упаковке. Осторожность нужна при аллергии на овёс и сою, при глютеновой непереносимости и для детей: растительное молоко не заменяет детскую смесь.
Чем интересны растительные молочные напитки
- Без лактозы. Подходят тем, кто не переносит молочный сахар.
- Овсяное. Мягкий вкус; хорошо идёт в каши, кофе и выпечку.
- Соевое. Больше белка, чем в овсяном; подходит для каш, коктейлей и выпечки.
- Сухая форма. Порошок удобно хранить и брать с собой; густоту регулируют количеством воды.
Растительное молоко — продукт питания, а не лекарство: оно не заменяет разнообразное питание и консультацию врача.
Вред и противопоказания
- Аллергия. На сою и на овёс; читайте предупреждения на упаковке.
- Глютен. Овёс может содержать следы глютена; при целиакии нужна отметка «без глютена».
- Белок и кальций. Если вы полностью заменяете коровье молоко, следите за белком и кальцием.
- Сахара. В овсяном молоке сахара образуются при обработке; в порошках смотрите состав и добавки.
- Дети. Для детей раннего возраста растительные напитки не заменяют смесь и грудное молоко; обсудите с педиатром.
Какое молоко выбрать
| Вид | Что в нём | Что учесть |
|---|---|---|
| Сухое овсяное | органический порошок 340 г (NOW Foods), 635 г (Nutricost) | разводить водой; пропорции на упаковке |
| Сухое соевое | органический порошок 397 г (NOW Foods) | больше белка; не подходит при аллергии на сою |
Как использовать сухое молоко
- Напиток. Размешайте порошок в тёплой воде по инструкции, затем доведите до нужной густоты.
- В кофе и каши. Растворяется лучше в тёплой, чем в холодной воде.
- В выпечке. Добавьте порошок к сухим ингредиентам.
- Хранение. В плотно закрытой банке, в сухом месте; готовый напиток — в холодильнике.
Рядом посмотрите «Овсянка: польза и вред» и «Кокосовое молоко: польза и вред».
Где купить овсяное и соевое молоко из США
На Vita5 в наличии сухое овсяное молоко NOW Foods и Nutricost, сухое соевое молоко NOW Foods. Смотрите также раздел «Сухое молоко». В карточке товара — фото этикетки с составом, цена в рублях и условия доставки.
Real Food, органическое сухое овсяное молоко, 340 г — NOW Foods
Pantry, органическое сухое овсяное молоко, 635 г — Nutricost
Real Food, органическое сухое соевое молоко, 397 г — NOW Foods
- С гордостью занимаемся семейным делом с 1968 г.
- 9 г белка в 1 порции
- На растительной основе
- Без молочных продуктов
- Мгновенно растворяется
- Легко смешивается, обеспечивает насыщенный сливочный вкус
- Органический продукт Министерства сельского хозяйства США
- Вегетарианский
- Кошерный
- Без ГМО
- Натуральные ингредиенты, Натуральная еда
- Органический продукт, сертифицированный Международным комитетом по гарантии качества
Про лецитин — соевый или подсолнечный, гранулы или капсулы — в статье «Лецитин: польза и вред».
Источники
- USDA FoodData Central. Beverages, oat milk; soy milk
- Карточка и этикетка товара из подборки — Vita5, 06.11.2026
Материал справочный и не заменяет консультацию врача.
Материал носит справочный характер и не заменяет консультацию врача. Биологически активные добавки (БАД) не являются лекарственными средствами. Перед началом приёма проконсультируйтесь со специалистом.