Пищеварительные ферменты: для чего нужны организму, женщинам и мужчинам — амилаза, протеаза, липаза

Опубликовано

4 ноября 2026

Коротко. Пищеварительные ферменты — белки, которые расщепляют пищу на частицы, доступные для всасывания: амилаза работает с углеводами, протеаза с белками, липаза с жирами. Для чего нужны ферменты организму: без них пища не усваивается, а питательные вещества не попадают в кровь. Основную часть ферментов вырабатывает поджелудочная железа, часть — слюнные железы и кишечник. В добавках ферменты получают из растений (папайя, ананас), грибов и микроорганизмов; на этикетке указана активность в единицах (FCC, HUT, ALU). Ферменты в банках Vita5 — биологически активная добавка к пище, а не лекарство.

Пищеварительные ферменты в Vita5: 191 товар в наличии, от 599 ₽ →

Панкреатин 8X, 100 капсул — Source Naturals3 399 ₽

Натуральный фермент лактаза, 9000 FCC ALU, 180 таблеток — Best Naturals2 899 ₽

Enzyme Aid Digestive, 100 капсул — Nature’s Life3 899 ₽

Пищеварительные ферменты — что это такое

Фермент (энзим) — белок, который ускоряет химическую реакцию. Пищеварительные ферменты работают в полости рта, желудке и тонком кишечнике. Главные группы:

Амилаза — расщепляет крахмал и другие углеводы до сахаров;
Протеаза (в том числе пепсин, трипсин, бромелайн, папаин) — расщепляет белки до аминокислот;
Липаза — расщепляет жиры на жирные кислоты и глицерин;
Лактаза — расщепляет молочный сахар (лактозу);
Целлюлаза и другие — работают с растительными волокнами.

Про бромелайн — в статье «Бромелайн: как выбрать», а про составы комплексов — в статье «Пищеварительные ферменты из США: как выбрать».

Для чего нужны ферменты

Расщепление пищи. Каждый фермент работает со своим веществом: крахмалом, белком, жиром или лактозой.
Усвоение питательных веществ. Только мелкие молекулы (аминокислоты, жирные кислоты, простые сахара) проходят через стенку кишечника.
Добавка к собственным ферментам. Комплексы с амилазой, протеазой и липазой принимают во время еды как дополнение, а не замену собственных ферментов.

Это описание роли ферментов, а не обещание эффекта от добавки: она не заменяет лечение и разнообразное питание, и у каждого человека результат свой.

Какие бывают комплексы

Что на этикетке	Что это
Amylase, protease, lipase	Базовый набор для углеводов, белков и жиров
Lactase	Фермент для молочного сахара; часто отдельной банкой
Bromelain, papain	Растительные протеазы из ананаса и папайи
Pancreatin	Смесь ферментов поджелудочной железы животных
Betaine HCl, pepsin	Компоненты, которые добавляют к ферментам; бывают и отдельными добавками

Активность ферментов измеряют в единицах, а не в миллиграммах: сравнивайте комплексы по единицам активности на порцию.

Для чего нужны ферменты женщинам

Потребность в ферментах у женщин и мужчин одинаковая. Женщины чаще выбирают комплексы с пробиотиками и растительными ферментами. При беременности и кормлении грудью добавки принимают только после консультации врача.

Для чего нужны ферменты мужчинам

Отдельной мужской нормы нет. Спортсмены, у которых в рационе много белка, иногда выбирают комплексы с протеазой. Добавка не заменяет сбалансированное питание.

Кому сначала к врачу

Беременным и кормящим, детям. Приём — только по рекомендации врача.
Аллергия на ананас, папайю, грибы. Проверьте источник ферментов на этикетке.
Приём лекарств, разжижающих кровь. Бромелайн в больших дозах может влиять на свёртываемость — посоветуйтесь с врачом.
Хронические болезни пищеварительной системы. Выбор добавки согласуйте с врачом.
Больше — не лучше. Принимайте ферменты во время еды по этикетке.

Где купить пищеварительные ферменты из США

Комплексы с амилазой, протеазой и липазой, растительные и веганские, с бромелайном и лактазой есть в наличии на Vita5: Enzymedica, Pure Encapsulations, Source Naturals, Swanson, Carlson, Nutricost и другие. На карточке каждой банки — фото этикетки с активностью в единицах, цена в рублях и сроки доставки. Весь выбор — в разделе «Пищеварительные ферменты».

Источники

Whitcomb D.C., Lowe M.E. Human pancreatic digestive enzymes. Digestive Diseases and Sciences, 2007;52(1):1–17
Bromelain — PubChem, Национальная медицинская библиотека США
Карточки и этикетки товаров из подборки — Vita5, 04.11.2026

Материал справочный и не заменяет консультацию врача. БАД не является лекарственным средством.

Подготовлено редакцией Vita5.