Ксантановая камедь, без глютена, 227 г (8 унций) — Bob’s Red Mill

Описание

Ксантановая камедь производится из внешнего слоя крошечной неактивной бактерии под названием Xanthomonas campestris. Это отличный универсальный загуститель для заправок, подливок и соусов. Его уникальная связывающая способность делает его идеальным заменителем глютена в безглютеновой выпечке.

Дорогие друзья!

В детстве я очень любил проводить время на кухне с бабушкой, пока она готовила свои знаменитые булочки с корицей. Она рассказала мне, что секрет приготовления этих вкусных булочек прост: всегда использовать самые лучшие ингредиенты. Я рос, помня ее слова. Я стремлюсь предоставить вам ингредиенты высочайшего качества, и с гордостью могу сказать, что моя бабушка одобрила бы превосходную ксантановую камедь, которую вы найдете в этой упаковке. Это не что иное, как самый лучший ингредиент!

Удачной выпечки

Боб Мур

Рекомендации по применению

• Используйте рекомендованное количество ксантановой камеди на стакан используемой муки. Например, если вы готовите печенье из 3 стаканов муки, добавьте 3/4 чайной ложки ксантановой камеди.
• Выпечка | Количество ксантановой камеди |
• Печенье | 1/4 ч. л. на стакан муки |
• Кексы | 1/2 ч. л. на стакан муки |
• Маффины и бездрожжевой хлеб | 3/4 ч. л. на стакан муки |
• Хлеб | 1–1/2 ч. л. на стакан муки |
• Основа для пиццы | 2 ч. л. на стакан муки |
• При использовании в качестве загустителя для жидкости рекомендуется сначала растворить ксантановую камедь в небольшом количестве жидкости (желательно масла или другого жира), а затем ввести в большой объем. Это позволит избежать образования комков.

Состав

• Ксантановая камедь.
• Протестировано и подтверждено отсутствие глютена.

Предупреждения

• Хранить в сухом прохладном месте. Лучше всего сохраняет свежесть в запечатанном виде.

Отказ от ответственности

Vita5 — это сервис выкупа и доставки оригинальных товаров из США: мы не являемся продавцом и не производим продукцию, а помогаем заказать её по вашему поручению. Мы стремимся к максимальной точности изображений и информации о товарах, однако производители могут изменять упаковку или состав, и такие изменения не всегда сразу отражаются на сайте. Изменение упаковки не влияет на оригинальность и свежесть товара. Перед применением внимательно изучайте информацию на упаковке, предупреждения и инструкции производителя и не полагайтесь исключительно на данные сайта Vita5.