Мука для выпечки 1: 1 без глютена, 1,24 кг (44 унции) — Bob’s Red Mill

Мука для выпечки 1:1 без глютена от Bob’s Red Mill

Эта универсальная безглютеновая мучная смесь от Bob’s Red Mill создана специально для тех, кто не хочет отказываться от любимой выпечки. Она заменяет пшеничную муку в соотношении один к одному — никаких сложных пересчётов рецептур, никаких экспериментов с пропорциями.

В составе уже есть ксантановая камедь, которая обеспечивает правильную структуру теста и держит выпечку вместе так же, как это делает клейковина обычной муки. Результат — пышные кексы, рассыпчатое печенье, нежные торты и ровные блины, которые не уступают классическим по вкусу и текстуре.

Для чего подходит

• Печенье, в том числе с шоколадной крошкой
• Торты и пирожные
• Блины и вафли
• Пироги и тарты
• Кексы и маффины

Вес упаковки — 1,24 кг (44 унции): достаточно для нескольких полноценных партий выпечки. Bob’s Red Mill производит эту смесь уже более двух десятилетий, постоянно совершенствуя состав, чтобы безглютеновая выпечка получалась с первого раза.