Real Food, порошок агар-агара, 57 г (2 унции) — NOW Foods

Агар-агар — растительный заменитель желатина

Порошок агар-агара от NOW Foods серии Real Food получен из натуральных морских красных водорослей. В отличие от животного желатина, агар-агар полностью подходит для веганского и вегетарианского питания — он не содержит продуктов животного происхождения и при этом обладает отличными желирующими свойствами.

Где использовать

Агар-агар — универсальный загуститель на кухне. Его добавляют в самые разные блюда:

• Желе, муссы и десерты
• Домашнее мороженое и сорбеты
• Супы и соусы для более густой консистенции
• Выпечка и кондитерские изделия

Порошок легко растворяется при нагревании и образует плотную гелевую структуру после охлаждения. Достаточно небольшого количества, чтобы добиться нужной текстуры блюда.

Продукт является пищевым ингредиентом и не является лекарственным средством.