Какой коллаген выбрать: граммы на порцию, источник, тип и добавки

Коротко. Банки коллагена почти невозможно сравнить «на глаз»: в мерной ложке порошка обычно 5–12 граммов коллагена, в капсуле — от нескольких десятков миллиграммов до одного грамма. Поэтому выбирать стоит в таком порядке: сколько граммов коллагена в одной порции по таблице состава, из чего он сделан (говяжий, морской, смесь источников), какие типы указаны на этикетке, что добавлено сверху и только потом — сколько стоит порция. Ниже — таблица упаковок, которые мы привозим из США под заказ, и разбор их этикеток.

Почему цена банки ничего не говорит

Две банки по похожей цене могут отличаться по количеству коллагена в десятки раз. Типичный пример: банка порошка на 300 граммов и банка на 90 капсул. В первой при порции 12 г набирается 25 порций по 12 граммов коллагена. Во второй, если в капсуле 1000 мг, всего 90 граммов коллагена на всю банку — меньше, чем в восьми ложках порошка.

Отсюда главное правило: сравнивать нужно не цену упаковки и даже не цену «порции по этикетке», а цену одинакового количества коллагена. Порция у каждого производителя своя: у одного это ложка на 12 г, у другого — четыре мармеладки по 0,6 г, у третьего — одна капсула на 40 мг. Сравнивать цену таких порций напрямую нечестно.

Какие бывают типы коллагена, рассказано в статье о видах коллагена. Здесь — о том, как из конкретных банок выбрать ту, где нужное количество коллагена обходится разумно.

Упаковки рядом: сколько коллагена в одной порции

В таблице — порошки без вкуса и со вкусом, пакетики, капсулы и жевательные мармеладки. Доза в столбце указана ровно так, как в таблице состава производителя, на одну порцию по этикетке. Цена подставляется автоматически и всегда актуальна; если товар закончился, строка исчезает сама.

Разброс в столбце дозы — от десятков миллиграммов до двенадцати граммов — не опечатка: под словом «коллаген» на витрине стоят разные категории продуктов.

Как считать цену порции честно

Цена порции считается просто: цена упаковки делится на число порций в ней. Для порошков и пакетиков число порций берётся из строки «Порций в упаковке» на этикетке. Для капсул, таблеток и мармеладок — из числа штук в банке и размера порции: если в банке 90 капсул, а порция по этикетке — 3 капсулы, получается 30 порций.

Этого достаточно, чтобы сравнивать товары одной категории: два порошка по 12 г или две банки капсул с одинаковой порцией. Но если порции разные, нужен ещё один шаг — привести цену к одному количеству коллагена. Удобнее всего считать цену 10 граммов:

1. Посчитайте цену порции, как описано выше.
2. Посмотрите, сколько граммов коллагена в этой порции (столбец с дозой; 1000 мг = 1 г).
3. Разделите цену порции на граммы и умножьте на 10.

Пример с условными числами. Порошок: порция 12 г, цена порции — 100 условных единиц, значит, 10 г стоят около 83 единиц. Капсулы: порция 3 г, цена порции — 50 единиц, значит, 10 г стоят около 167 единиц. Порция капсул «дешевле», но тот же объём коллагена в капсулах обходится вдвое дороже. Обратная ситуация тоже бывает — поэтому арифметику стоит проделывать каждый раз, а не полагаться на правило «порошок всегда выгоднее».

И ещё одна ловушка: в таблице состава указана одна порция, а в инструкции бывает написано «два раза в день». Тогда банка заканчивается вдвое быстрее, и цена дня приёма вдвое выше цены порции. Для порошков число порций часто приблизительное («около 45») — небольшая погрешность в расчёте нормальна.

Источник: говяжий, морской или несколько сразу

На этикетке источник обычно написан прямо в строке таблицы состава: «из крупного рогатого скота», «бычий», «из рыбы», «морской». Сравнение двух главных вариантов подробно разобрано в статье морской или говяжий коллаген, а здесь — практическая сторона выбора банки.

Говяжий коллаген в порошке чаще всего встречается в виде гидролизованных пептидов I и III типа без вкуса и без прочих ингредиентов. Сравнивать их проще всего: граммы в строке состава — это и есть граммы коллагена.

Морской коллаген делают из рыбы — кожи и чешуи. Он подходит тем, кто не ест говядину, и не подходит при аллергии на рыбу. Перед покупкой посмотрите, указан ли вид рыбы и тип коллагена в строке состава.

Мультиколлаген — смесь из нескольких источников: бычьи и рыбьи пептиды, концентрат куриного костного бульона, мембрана яичной скорлупы. В строке таблицы у таких банок часто стоит вес всего «комплекса» — вместе с бульоном, мембраной скорлупы, а иногда и пробиотическими бактериями. Доли компонентов обычно не раскрыты, поэтому «10 г комплекса» — не обязательно 10 г пептидов. В смесях почти всегда есть рыба и яйца — это стоит проверить, если у вас пищевая аллергия.

Желатин — тоже коллаген, но не расщеплённый на пептиды; чем он отличается от порошка в банке, рассказано в статье желатин или коллагеновые пептиды. В добавках он встречается как материал капсулы или основа мармеладок.

Типы по этикетке: I и III против II

Цифры типов на банке — не рейтинг, а указание на сырьё: пептиды I и III типа получают в основном из шкур и рыбьей кожи, II тип — из хряща, чаще куриного.

Последние две строки — отдельная история. Неденатурированный коллаген II типа принимают в миллиграммах, и сравнивать его с ложкой порошка по граммам бессмысленно: это продукты с разной логикой состава. Сравнивайте его только с аналогами. Чем он отличается от обычного коллагена и как читать «40 мг» на этикетке, разобрано в статье «Неденатурированный коллаген II типа (UC-II): что это и как выбрать».

Что добавлено: витамин C, гиалуроновая кислота, вкус

Многие банки содержат что-то помимо коллагена. Это удобно — всё в одной ложке, — но на добавки стоит смотреть так же внимательно, как на сам коллаген.

Витамин C

Его добавляют часто: в составе встречаются от 30 до 100 мг на порцию. Витамин C участвует в синтезе коллагена в организме, поэтому производители любят такое сочетание. Если вы уже принимаете отдельный витамин C, сложите дозы и сверьте сумму с инструкцией на упаковке.

Гиалуроновая кислота

Обычно указана как гиалуронат натрия, в количестве десятков миллиграммов. Её можно купить и отдельно — о том, как сочетать эти два вещества, рассказано в статье коллаген и гиалуроновая кислота вместе. В комбинированной банке посмотрите, указано ли количество кислоты отдельной строкой: если она спрятана в «запатентованной смеси», дозу не узнать.

Вкус и подсластители

Порошок без вкуса — самый универсальный вариант: его можно добавить в кофе, смузи, йогурт или кашу. В порошках со вкусом ложка тяжелее за счёт какао, ароматизаторов и камедей, а подсластители чаще всего растительные — стевия и экстракт архата. В жевательных мармеладках обычно есть сахар или сироп, его количество указано в таблице состава. Поэтому смотрите на граммы коллагена, а не на вес ложки.

Форма выпуска

Порошок даёт граммы, но его надо размешивать. Пакетики удобны в дороге, но обычно дороже за грамм. Чтобы набрать несколько граммов в капсулах, их нужно глотать по 3–4 за раз, а в мармеладке коллагена совсем немного. Общие плюсы и минусы форм собраны в статье капсулы, таблетки или жвачки.

Если вам важно…

Если нужен простой порошок без вкуса и добавок

Гидролизованный коллаген в порошке, без добавок, 300 г

Bluebonnet Nutrition

Понятный для сравнения вариант: в графе «Состав» прочих ингредиентов нет, указано «Отсутствуют». В мерной ложке 12 г — и все 12 г по таблице состава приходятся на гидролизованные пептиды коллагена I и III типа из крупного рогатого скота. В банке 300 г — 25 порций. По инструкции ложку размешивают в 240 мл воды или другого напитка; производитель пишет, что порошок смешивается без блендера. На этикетке отмечено: без ароматизаторов и подсластителей. Подойдёт тем, кто добавляет коллаген в кофе или смузи и хочет точно знать, сколько граммов получает.

3 199 ₽ В корзину

Если нужен морской коллаген в порошке

Морской коллаген, без добавок, 454 г

Micro Ingredients

Формат такой же «чистый», но из рыбы: по таблице состава — 12 г гидролизованных пептидов морского коллагена на порцию, прочих ингредиентов нет. Нюанс в размере порции: 12 г — это две мерные ложки, а не одна, поэтому по этикетке нужно зачерпнуть дважды. В пакете 454 г — 37 порций. В описании указано сырьё — рыба дикого улова, вкус нейтральный. Вариант для тех, кто не употребляет говядину; при аллергии на рыбу он не подходит.

3 599 ₽ В корзину

Если важны витамин C и гиалуроновая кислота в той же ложке

Multi Collagen, шоколад, 480 г

Sports Research

Порошок со вкусом шоколада, где добавки уже внутри. В мерной ложке 16 г по таблице состава: 9850 мг мультиколлагенового комплекса (пептиды бычьего и рыбьего коллагена, концентрат куриного костного бульона, мембрана яичной скорлупы), 90 мг витамина C в виде аскорбата кальция и 60 мг гиалуроновой кислоты в виде гиалуроната натрия. Вкус дают какао-порошок и натуральные ароматизаторы, сладость — экстракт листьев стевии и экстракт плодов архата. В банке 30 порций. Учтите: 9850 мг — вес всего комплекса, доли его компонентов на этикетке не указаны.

4 449 ₽ В корзину

Если нужны граммы, но в капсулах

Ultra Collagen, коллаген типа I и III, 90 капсул, покрытых оболочкой (1000 мг в 1 капсуле)

Nature’s Truth

Капсулы, в которых действительно набираются граммы: в одной капсуле 1000 мг, порция по этикетке — 3 капсулы, то есть 3000 мг пептидов коллагена I и III типа из крупного рогатого скота плюс 30 мг витамина C. В банке 90 капсул — 30 порций. Обратите внимание на инструкцию: производитель рекомендует три капсулы два раза в день, и при такой схеме банки хватает на 15 дней. Учитывайте это, когда сравниваете цену. Капсулы покрыты оболочкой; среди прочих ингредиентов — дикальций фосфат, кроскармеллоза, стеариновая кислота, диоксид кремния.

1 449 ₽ В корзину

Если интересует коллаген II типа с гиалуроновой кислотой

Collagen Extreme с коллагеном BioCell Collagen, OptiMSM и Nature’s C

Paradise Herbs

Это не пептиды I и III типа, а комплекс из куриного грудинного хряща. В порции из 2 капсул по таблице состава: BioCell Collagen 1000 мг, гидролизованный коллаген II типа 600 мг, хондроитинсульфат 200 мг, гиалуроновая кислота 100 мг, а также OptiMSM 400 мг и экстракт плодов амлы 100 мг. Капсула из целлюлозы, без желатина. В таблице — фасовка на 120 капсул, это 60 порций. Сравнивать такой продукт с порошками по граммам бессмысленно: здесь сотни миллиграммов коллагена и несколько других веществ в одной капсуле.

4 199 ₽ В корзину

Если ни один вариант не подошёл, загляните в каталог добавок с коллагеном или в подборку на странице коллаген купить. Порядок проверки тот же: граммы в порции, источник, типы, добавки, цена 10 граммов.

Частые вопросы

Сколько коллагена в одной капсуле?

Обычно от нескольких сотен миллиграммов до одного грамма пептидов; в продуктах с неденатурированным коллагеном II типа — десятки миллиграммов. Смотрите строку в таблице состава и размер порции, а не крупную цифру на лицевой стороне банки: там может быть указана доза на несколько капсул.

Порошок всегда выгоднее капсул?

Чаще всего за грамм коллагена порошок обходится дешевле, но не всегда. Разделите цену порции на граммы коллагена в ней и сравните цену 10 граммов. Также учитывайте, что маленькие банки и пакетики обычно дороже в пересчёте на грамм.

Чем мультиколлаген отличается от обычных пептидов?

Мультиколлаген — смесь нескольких источников: бычьих и рыбьих пептидов, костного бульона, мембраны яичной скорлупы. На этикетке часто указан вес всего комплекса без разбивки по компонентам. В смесях обычно есть рыба и яйца — проверьте аллергены.

Нужен ли витамин C в банке с коллагеном?

Это вопрос удобства. Если вы уже принимаете витамин C отдельно, сложите дозы и сверьтесь с инструкцией на упаковке. Если не принимаете, комбинированная банка избавит от второй баночки — но проверьте, сколько миллиграммов в ней указано.

Можно ли добавлять порошок в кофе?

Многие производители прямо предлагают размешивать порошок в кофе, чае или смузи. Порошок без вкуса подходит для этого лучше всего. Точные указания ищите в инструкции на банке.

Почему в UC-II всего 40 мг?

Это неденатурированный коллаген II типа, и по этикеткам его принимают в миллиграммах: в 40 мг сырья около 10 мг коллагена. Это отдельная категория, которую не стоит сравнивать с порошками по граммам.

Можно ли коллаген при беременности или детям?

Этот вопрос обсудите с врачом — так же, как приём любых добавок при хронических заболеваниях или вместе с лекарствами. Дозировку определяйте по инструкции на упаковке.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. Состав и порция — по данным производителя на момент публикации; перед приёмом сверяйте этикетку своей банки.