Какой цинк выбрать: пиколинат, глицинат, цитрат — сравниваем банки по составу

Коротко. Какой цинк купить, зависит от трёх вещей: соединения (пиколинат, глицинат, цитрат, оротат, хелат), количества цинка в одной порции и формы выпуска — капсула, таблетка, мармеладка или леденец. На этикетке ищите строку «Цинк» в таблице состава: там указан элементарный цинк на порцию, обычно от 5 до 25 мг. По этой цифре и сравнивайте банки между собой, а не по крупному числу на лицевой стороне. Ниже — как читать эту строку, почему процент суточной нормы на американских банках бывает за 200 %, на что смотреть у мармеладок и леденцов и таблица банок, которые сейчас можно заказать. Что такое хелатные минералы вообще, мы разбирали в статье о хелатных минералах.

Цинк в Vita5: 56 товаров в наличии, от 749 ₽ →

Цинк с витаминами C и B-6, жевательные таблетки, со вкусом вишни, 90 таблеток — 21st Century749 ₽Цинк карнозин, 60 капсул — Swanson2 949 ₽Жевательные мармеладки с цинком, повышенная эффективность, фруктовое ассорти, 25 мг, 60 жевательных мармеладок — Solgar1 749 ₽

Что значит число на банке цинка

На лицевой стороне у цинка почти всегда стоит одно число: «15 мг», «22 мг», «25 мг». В отличие от магния, здесь оно обычно совпадает с количеством элементарного цинка в одной капсуле или таблетке. Но «обычно» — не «всегда», поэтому проверяйте по таблице состава.

• Цинк на одну штуку. Самый частый случай: «Пиколинат цинка, 22 мг, 60 капсул» — в каждой капсуле 22 мг цинка, порция — одна капсула.
• Цинк на порцию из нескольких штук. У мармеладок и жевательных таблеток порция бывает из двух-трёх штук. Тогда число на банке относится к порции, и на одну мармеладку приходится меньше.
• Масса соединения. Изредка в названии стоит масса всего соединения — например, «пиколинат цинка 100 мг». Самого цинка в такой капсуле в несколько раз меньше: точная цифра — в строке «Цинк (из пиколината цинка)».

Поэтому смотрите на две строки в таблице состава (Supplement Facts): «Размер порции» и «Цинк». В скобках после слова «Цинк» производитель пишет, из какого соединения он взят. Это количество и стоит в колонке «Доза на порцию» ниже.

Банки цинка в одном масштабе

В таблице — капсулы, таблетки, жевательные мармеладки и леденцы с разными соединениями цинка. Доза взята из строки «Цинк» в составе производителя и указана на порцию. Колонка «Порция» показывает, сколько штук входит в одну порцию.

В таблице только то, что сейчас в наличии. Весь ассортимент — в разделах пиколинат цинка и глицинат цинка, а также в общем каталоге цинка. Детские формы собраны отдельно — в разделе цинк для детей.

Как читать строку «Цинк» в составе

Таблица состава американских добавок устроена одинаково: сверху «Размер порции» и «Порций в упаковке», ниже — вещества с количеством на порцию и процентом от суточной нормы.

Скобки после слова «Цинк»

Там указано соединение: «из пиколината цинка», «в виде цитрата цинка», «бисглицинат цинка», «аминокислотный хелат». Иногда соединений два — например, «в виде оксида цинка и глюконата цинка». Это значит, что в таблетке смесь и доля каждого не раскрыта; такую банку честнее сравнивать со смесями. Слово «хелат» без уточнения обычно значит, что цинк связан с аминокислотами; иногда производитель пишет, из чего получен хелат, — «из риса» или «из сои». Если вы избегаете сои, эта пометка в скобках важна.

Процент суточной нормы

Процент на американской этикетке посчитан по американской суточной норме цинка — 11 мг. Поэтому 22 мг на капсулу превращаются в «200 %», а 25 мг — в «227 %». Это не ошибка перевода и не признак «усиленной» формулы, а просто деление на 11. Для сравнения банок ориентируйтесь на миллиграммы, а о том, сколько цинка в день подходит именно вам, говорите с врачом.

Соседние строки

Рядом с цинком бывают медь, витамин C, витамин B6, экстракт бузины, а у леденцов и мармеладок — калории, углеводы и сахар. Всё это тоже часть порции. Можно ли пить цинк вместе с витамином C, разбираем в статье «Витамин C и цинк», вместе с селеном — в статье «Цинк и селен», вместе с магнием — в статье «Цинк и магний», а вместе с витамином D — в статье «Витамин D и цинк». Если вы уже принимаете мультивитамины или комплекс «магний + цинк», сложите составы: цинк часто стоит сразу в нескольких банках. Как читать такие сочетания, мы показывали в статье о магнии и цинке на одной этикетке.

Предупреждение о меди на этикетке

На части банок в разделе «Предупреждения» есть строка о меди. Nordic Naturals пишет, что длительный приём добавок с цинком может вызвать дефицит меди. Life Extension на банке леденцов уточняет: если нужно принимать больше 50 мг дополнительного цинка в день дольше четырёх недель, производитель советует добавить 2 мг меди. Поэтому в каталоге есть и комбинации «цинк + медь» — в таких банках обе строки стоят в таблице состава. Это предупреждения производителей, а не наша рекомендация: дозировку и длительность приёма обсуждайте с врачом.

Размер порции и цена порции

От размера порции зависит, сколько дней хватит банки и во что обходится каждый приём.

Как сравнивать банки

У большинства банок цинка порция — одна капсула или таблетка, и считать просто: 60 капсул — 60 порций, 100 таблеток — 100 порций. Сложнее с жевательными формами: у Nature’s Way, например, детям старше 9 лет производитель пишет одну мармеладку в день, а взрослым — одну-две. Таблица считает цену за одну штуку; если принимаете две, умножайте.

Формула цены порции

Для капсул и таблеток: цена банки × штук в порции ÷ штук в банке. Для жидкостей и порошков, где производитель пишет «Порций в упаковке», — цена банки ÷ число порций. В таблице выше эта колонка пересчитывается автоматически по живой цене витрины.

Цена за одинаковое количество цинка

В одной порции 10 мг цинка, в другой 25 мг. Чтобы сравнить честно, разделите цену порции на количество цинка — получится цена 1 мг. Но не стоит гнаться за самой большой дозой: если вам нужно 10–15 мг, банка с 25 мг на капсулу не станет выгоднее, ведь капсулу не разделишь. Здесь удобнее банки с небольшой дозой на штуку.

Соединения цинка и формы выпуска

Соединение и форма выпуска — разные вещи: глицинат бывает и в капсулах, и в таблетках, цитрат — и в капсулах, и в мармеладках. Что проверить для каждой формы:

Коротко о соединениях, без обещаний эффекта:

• Пиколинат — цинк, связанный с пиколиновой кислотой. Самая частая форма на полке: у Swanson и Solgar это 22 мг цинка на штуку.
• Глицинат и бисглицинат — цинк, связанный с аминокислотой глицином; относится к хелатным формам.
• Аминокислотный хелат — общее название для цинка, связанного с аминокислотами; производитель иногда указывает источник: «из риса», «из сои».
• Цитрат — соль лимонной кислоты; встречается и в капсулах, и в жевательных формах.
• Оротат — соединение с оротовой кислотой; на капсулу обычно приходится немного цинка, у Swanson — 10 мг.
• Оксид и глюконат — частые соединения в леденцах; в составе Life Extension они стоят вместе.
• Цинк-карнозин — отдельное соединение с L-карнозином; его выпускают как самостоятельный продукт и сравнивают с другими банками этого же соединения.

Прочие ингредиенты, вкус и подсластители

Под таблицей состава идёт строка «Другие ингредиенты» — всё, что не цинк. Короткий список вроде «целлюлоза, диоксид кремния» обычен для капсул; у жевательных форм он длиннее.

• Оболочка. Растительная целлюлоза или гипромеллоза — для тех, кто избегает желатина. У части капсул в составе стоит именно желатин; его видно в строке «Состав».
• Сахар. В мармеладках обычно есть тапиоковый сироп и тростниковый сахар; это видно по строкам «Всего сахара» и «Добавленный сахар».
• Подсластители. В леденцах часто ксилит и экстракт стевии вместо сахара.
• Соседние вещества. Витамин C, бузина, эхинацея, медь, витамин B6. Если нужен только цинк — выбирайте банку с одной строкой в таблице состава.
• Возраст. Многие банки помечены «только для взрослых», у мармеладок бывает нижняя граница — например, «детям старше 9 лет». Для малышей есть отдельные детские формы.

Многие производители советуют принимать цинк во время еды: Swanson, например, предупреждает, что натощак он у некоторых людей вызывает расстройство желудка. При приёме лекарств, во время беременности и кормления грудью любую добавку обсудите с врачом.

Если вам важно…

Банки из таблицы под конкретный запрос — по названию и составу производителя.

Если нужен глицинат без лишнего

Глицинат цинка, 20 мг, 60 капсул — Nordic Naturals

Порция — одна капсула, в ней 20 мг цинка в виде глицината цинка. Других активных строк в составе нет, прочие ингредиенты — микрокристаллическая целлюлоза, капсула из растительной целлюлозы и диоксид кремния. Производитель пишет принимать по одной капсуле в день во время еды; в банке 60 капсул, то есть 60 порций. В предупреждениях отдельно указано, что длительный приём цинка может вызвать дефицит меди. Вариант для тех, кому нужен чистый глицинат в средней дозе.

1 599 ₽ В корзину

Если важна цена миллиграмма

Цинк в хелатной форме, 25 мг, 90 таблеток — Natural Factors

Одна таблетка — 25 мг цинка в форме хелата, полученного из риса; это единственная строка в составе. Прочие ингредиенты — микрокристаллическая целлюлоза и растительный стеарат магния. Производитель указывает, что в составе нет сахара, сои, глютена и молочных продуктов. По инструкции — по одной таблетке один-два раза в день или как скажет врач. В банке 90 таблеток. Подходит тем, кому нужна доза 25 мг и важна цена в пересчёте на миллиграмм цинка.

799 ₽ В корзину

Если нужна небольшая доза

Оротат цинка, 60 вегетарианских капсул (10 мг в 1 капсуле) — Swanson

Одна растительная капсула содержит 10 мг цинка из оротата цинка. Прочие ингредиенты — рисовая мука и гипромеллоза (оболочка). Производитель советует принимать по одной капсуле один-два раза в день во время еды и предупреждает, что натощак цинк у некоторых людей вызывает расстройство желудка. Продукт помечен «только для взрослых». В банке 60 капсул. Подходит тем, кому нужна небольшая доза на штуку и удобно набирать её по одной капсуле.

1 549 ₽ В корзину

Если капсулы не подходят

Жевательные мармеладки с цинком, ягодный вкус, 120 жевательных мармеладок (11 мг в 1 мармеладке) — Nature’s Way

Жевательные мармеладки со вкусом ягод на пектине, без желатина. В одной мармеладке 11 мг цинка в виде цитрата цинка, 10 ккал, 2 г углеводов и 1 г добавленного сахара. Основа — органический тапиоковый сироп и тростниковый сахар. Производитель пишет: детям старше 9 лет — одна мармеладка в день, взрослым — одна-две, желательно во время еды; для детей младше 9 лет продукт не предназначен. В банке 120 штук. Выбор для тех, кому важен вкус и кто учитывает сахар в рационе.

1 699 ₽ В корзину

Частые вопросы

Что значит «22 мг» в названии банки цинка?

Чаще всего это элементарный цинк в одной капсуле или таблетке. Но бывает, что число относится к порции из нескольких штук или к массе всего соединения. Точный ответ — в таблице состава: строки «Размер порции» и «Цинк».

Почему на этикетке написано «200 %» суточной нормы?

Процент посчитан по американской суточной норме цинка — 11 мг. 22 мг — это 200 %, 25 мг — 227 %. Для сравнения банок смотрите на миллиграммы, а подходящую вам дозу обсудите с врачом.

Чем пиколинат цинка отличается от глицината?

Это разные соединения: в пиколинате цинк связан с пиколиновой кислотой, в глицинате — с аминокислотой глицином. Для сравнения банок важнее количество элементарного цинка на порцию и состав прочих ингредиентов.

Зачем в некоторых банках медь вместе с цинком?

Часть производителей пишет в предупреждениях, что длительный приём цинка может вызвать дефицит меди, а Life Extension советует добавлять 2 мг меди при приёме больше 50 мг цинка в день дольше четырёх недель. Поэтому есть комбинации «цинк + медь». Нужна ли она вам, решайте с врачом.

Когда принимать цинк — до еды или во время?

Большинство производителей из нашей таблицы пишут «во время еды». Swanson отдельно предупреждает, что натощак цинк у некоторых людей вызывает расстройство желудка. Следуйте инструкции на своей банке.

Можно ли давать взрослый цинк детям?

Многие банки помечены «только для взрослых», а у мармеладок бывает нижняя граница возраста. Для детей есть отдельные формы с меньшей дозой. Перед приёмом любой добавки ребёнком посоветуйтесь с педиатром.

Про плюсы и минусы цинка и противопоказания — в статье «Цинк: польза и вред».

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача. Состав и порция — по данным производителя на момент публикации; перед приёмом сверяйте этикетку своей банки.

Цинк карнозин собран на странице цинк карнозин.

Цинк вместе с витамином C собран на странице цинк с витамином C.